Opa's Boy

Raphael ngidam rotiboy.
Emang enyak banget.

Happy Birthday Opa.
All the best..All for you
GBU

O bed! O bed! delicious bed!

AYAM METE CAMPUR SARI

Duh ini masak ala apa ya, hehehe. Tadinya kepengen masak ayam kungpau gitu, tapi juga pengen masak ayam mete yg resepnya liat dr blog mbak andrianne. Trus abis browsing2 kok kalo masak ayam kungpao bahan saosnya ga lengkap memiliki nih, y awes di kombinasi aja deh 2 resep ini, antara ayam mete dan ayam kung pau.
Jadi deh begini. Tapi enak loh bener, ga nyesel deh.

AYAM METE CAMPUR SARI

Bahan:
150 gr fillet ayam (paha or dada), potong kotak 2 cm
1 genggam kacang mede, goreng
1 siung bawang putih, iris tipis
½ buah bawang Bombay, potong kotak
2 buah cabe keriting dan 3 buah rawit merah, iris serong
¾ sdm kecap ikan (Mami pake merk Royal Gold)
¾ sdm kecap manis
1 sdm saos tomat
½ sdm saus tiram
¼ sdt garam
¼ sdt gula
Air 50 ml
½ sdt Minyak wijen

Cara:
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna.
- Tambah kecap ikan, kecap manis, saos tomat, saos tiram, garam dan gula. Aduk2 ampai rata.
- Tambah air. Aduk sampai didih dan agak mengental.
- Masukkan bawang Bombay dan cabe iris, aduk sebentar, tambahkan minyak wijen ½ sdt dan mede goreng. Aduk sebentar, langsung angkat.

Untuk 3 orang

5 Rahasia istri sempurna :))

LIMA RAHASIA ISTRI SEMPURNA

1. Seorang Istri yang cantik, pintar bersolek,memasak dan mengurus rumah adalah hal yang penting.
2. Seorang Istri yang periang, enerjik, dapat membuat kita tertawa dan menghibur di kala susah juga penting.
3. Seorang Istri yang pengertian, jujur, taat beribadah dan dapat dipercaya sangatlah penting.
4. Seorang Istri yang dapat memahami dan memuaskan andasecara lahir bathin dan di tempat tidur juga sangatlah penting.
5. Tapi yang paling penting adalah, keempat istriistri tersebut di atas tidak saling mengenal satu sama lainnya.

Xixixi

Drama Queen

I could have a hell of time trying to forget you.
Did you have something that I would have killed for?
. . .

PS: Sometimes, I am such a drama queen

Senang2 lagi

Haduhh..sudahlah..capek juga kemaren ini 2 hari ber-mellow2.
Hari ini waktunya senang2.

Malem kita ke Grand Indonesia dlm rangka mau ngajak Raphael ke tempat maenan baru. Sebelomnya makan dulu di Bakwan Saboga yang asoy abis. Enak bgt bakwannya.
Gw dan hubby sebagai sesama penggemar bakso, bakwan dan sebangsanya saban kali ke GI pasti makan di Food Louver nya. Keren banget deh ni food court.
Selama ini cuma kagum sama food courtnya doang, eh pas kemaren kita meng explore GI, halahh..ternyata di atas2nya tuh buaguusssss bgt, beneran asli keren bgt ni mall. Pake tema2 gitu, udah gitu ngehiasnya niat bgt.
Setiap sudutnya bisa dijadiin temapt buat foto2, mau foto pre wedding juga masuk banget disini, ga usah jauh2 ke kuburan atau museum deh, apalagi ke luar negeri.
Untung bawa kamera, jd kumat deh udik nya, foto2 disini, untung pas sepi.

Trus maen lah kita ke tempat maenan yg udah direkomendasiin sama Renee, temennya Papi. Berhubung maen disini 1 orangnya ceban, jd cukup maen 3 pemaenan aja.
Yang pertama, kereta gantung a.k.a. Gantole. Raphael ditemenin Mami. Hubby ngga mau soalnya dia sangsi kereta nya bisa ngga ngangkut dia, takutnya keberatan, hehehe.
Kereta nya ini Cuma muterin tempat maenan 2 kali, tp asli gw parnoooooo bgt, aduhh..deg2an. Sebagai pelampiasan gw maen handphone aja, jd ngga perlu liat2 ke bawah. Raphael sih hepi bgt dan santai pula. Dia bilang “Ngga papa Mami, tenang aja, ga papa kok”. Hehehe anak kecil emang ngga punya rasa was2 ya.

Trus maenan ke 2, kereta, ini mah Raphael sendiri aja, orang kereta nya buat anak kecil trus Cuma muter2 doang.

Nah yang ke tiga nih seruuuuuuu bgt.
Jadi kayak helicopter gitu. Kita duduk bersebelahan trus helikopternya muter2, trus di bagian bawahnya ada goes2 an nya. Kalo digoes, helikopternya bakal naek tinggiiiiii. Aduh seru bangett… beneran seru bgt. Mami sama Raphael yang maen berdua sampe ngga abis ngakak2,
Akhirnyaaa…seneng rasanya bisa ketawa lagi

Pulangnya Raphael minta es krim, yawes kita mampir BK. Beli es krim, kentang, Softdrink and burger, hehehe kok jd nambah sih yang dibeli.

Our guilty pleasures


Oiya, paginya kita sempet ke Pondok Rangon nengokin Papi mertua. Disana ketemuan sama keluarganya Ung. Seneng deh Raphael bisa ketemu Nando and Nanda, lawan maen Ultramannya. Seperti biasa ngga lupa bawa makanan2 kesana, jatoh2nya ya biasa deh nyekar sekalian piknik. Mana udaranya panasnya lg pas lagi, cerah bgt. Nanda lucu deh, dia ngambek dan blg sama Mami nya “Mami….aku juga mau kayak Raphael..kalo kena matahari pipinya jadi warna merah”. Hihihi.

Maen ke GI itu kayaknya berkesan banget deh buat Raphael, soalnya pas besokannya ketemu Opa nya dia cerita2 panjang kalo dia pergi ke tempat maenan yang asikkkkk banget sama Papi Mami nya. Trus dia bilang "Nanti kita kesana ya Opa. Berdua aja. Ngga usah ajak Papi Mami". Xixixi kelewatan. Pasti Opa nya mau dikerjain deh, disuruh bayarin maen berkali2.

I could be hurtful

“What matters in life is not what happens to you but what you remember and how you remember it.”
Gabriel Garcia Marquez

PS: I'm in a hell mood

Kepiting Saus Padang versi 1

KEPITING SAUS PADANG RAME

Akhirnya kesampean juga mau bikin kepiting nih. Krn mendadak belinya jadilah ngga ngerti apa2.
Browsing dulu kan, gimana cara membunuh kepiting, setelah browsing2, akhirnya nemu di Youtube, dengan keyword How to kill a crab, hehehe. Oiya sempet browsing ke Archive nya NCC juga ding.
Ternyata ada beberapa cara
1. Ditusuk dadanya
Cara ini ngeliat di Youtube. Jadi balikkan badan kepiting, ambil piso tajem, dan tusuk dadanya, krekk..ahhhh ngga tegaaaa…bener2 kayak pembunuhan. Aduh..coba liat cara laen
2. Rebus aer dalam panci, tunggu sampe mendidih, trus cemplungin kepiting hidup ke dalem aer tadi. Tunggu sebentar sampe merah. Angkat. Huuuu….sama aja, kejem juga.
3. Cara ketiga ini dapet dr milis NCC, jadi ceritanya ni mbak ngga berani pake 2 cara di atas krn ngga tega, Jadinyaaa..apa cobak. Tu kepiting idup dimasukkin ke dalem kulkas, trus ditinggal sekitar 2 jam an. Trus buka kulkas, keluarin kepiting yang udah mati kedinginan. Hihihihi…bener2 sama kejamnya coba.

2 trik pertama dapat membunuh kepiting secara cepat. Trik ke 3 malah sebenernya kacaw juga krn membunuh perlahan2, hehehe. Ga ada yg bener.
Mama Nixon bilang “Udahlah, semua sama kejamnya. Terserah deh mau pilih pembunuhan gaya apa, ntar di neraka lo dibales dengan cara yang sama oleh sang kepiting”. Xixixixi… encouraging sekali. Awas lo kl kepitingnya udah mateng gw ga mau bagi2 lo, hehehe.
Nah siangnya ke Diamond nih, langsung ke bagian kepiting…aduhhh kepitingnya seksi2 bgt, idup dan seger. Langsung berdua Mama Nixon kita pilih2 pejantan yang jumbo, yang keliatannya dagingnya tebelan.
Sementara Raphael tereak2 “Mamiii..jangan dibeli Mamiii….kasian Mamiiii”. Husshhh…malu2in, diketawain orang2. Orang udah kepengen bgt masak kepiting sedari dulu.
Pulang2, untung ada Mami mertua. Mertua kan jago masak, soal apa aja ngerti, y awes suruh doi aja yg melakukan pembunuhan. Doi dengan santainya ambil piso, jlebbb..langsung ditusuk tuh dada si kepiting…waakkss…gw ngga tega liat kepitingnya meregang nyawa. Trus sama Mami cingkongnya dikeprek2 sampe pecah sama gagang piso. Trus dipretelin deh satu2.
Bersihin kepiting musti telaten juga, soalnya takut bau pesing krn semua onderdil kan ada di dalem situ. Jadilah lamaaaa. Krn gw sikatin satu2 sampe bersiiihhhh.
Trus direbus lah bareng sere and jahe. Kepiting yang tadinya warna item kusem, begitu direbus langsung ganti wajah jd merahhhhh indah. Resep dimodifikasi, asalnya dr blog nya Mbak Andrianne. Thanks ya Mbak.
Sekarang siapin bahan2 yuk:

2 buah kepiting jumbo (cari yang sedang2 saja) – kira2 ½ kg
Maizena – campur dengan sedikit aer untuk pengental
1 sdm minyak wijen

BUMBU 1:
2 sdm bawang putih cincang
2 buah cabe keriting, iris serong
½ buah bawang Bombay besar, potong kotak
1 ruas jahe, geprek
3 batang daun bawang, potong serong 3 cm
1 lempeng nanas, cincang (Beli aja di tukang rujak. Aku sih cuma make ¾ dr 1 lempeng)
½ buah tomat besar, cincang
150cc air

BUMBU 2:
½ sdt merica
½ sdt garam
1 ½ sdt gula
¾ sdm kecap Kikkoman
1 sdm light soy sauce
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdm angciu – optional
2 sdm saos tomat
4 sdm saus sambel

CARA:
- Potong2 kepiting, bersihkan dan rebus sebentar saja dengan jahe dan sereh untuk menghilangkan bau2.
- Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum. Masukkan bawang Bombay dan jahe. Aduk2 sebentar sampe agak layu,lalu masukkan daun bawang. Aduk2 lagi trus masukkan nanas dan tomat cincang. Aduk sebentar , lalu Tambahin air 150 cc. Biarkan sampe nanas dan tomat tercampur air.
- Kemudian masukkin deh bumbu 2, aduk rata. Cicipin.
- Kalo udah dirasa pas, masukkan kepiting, aduk sampe terbalut dan bumbu agak kental.
- Kalo mau lebih kental tambahkan air maizena. Terakhir masukkan 1 sdm minyak wijen.

Hmmmm…enakkkk jadinya, walopun saus nya campur2, walopun penampakannya kayak sampah krn rame bgt sama bawang Bombay, daun bawang, cabe keriting dll.
Makannya juga seruuu bgt, krn asik gadoin kepiting sampe nasinya dicuekin. Emang kalo makan kepiting seninya di bagian mencongkel2 toh. Karena ngga punya alat buat mecahin cingkong akhirnya kita makan sambil ditemenin cobek dan ulekan. Jadi kl ada yg belom pecah, langsung geprek pake ulekan, hehehe. Makan pun sengaja ngga mandi dulu krn tau pasti bakal heboh nyiprat dan belepotan.
Nixon pun ikutan makan krn dia ikut pedes “Enak Mami…Enak Mami”,hehehehe besok suruh Mama mu masak ya Nik. Raphael Cuma bengong ngeliatin krn dia ngga suka pedes, Cuma bisa gumam “ini kepiting yg beli kemaren ya Mami”, hehehhe..iya Pel, sadis ya Mamimu.
Oiya kalo mau bumbu nya banjir ya saus nya di dobel in aja bikinnya.

Raphael & Nixon

Bener2 deh Raphael sama Nixon. Begitu intim kayak kakak adek, tapi kalo lagi berantem ampunnnn deh, tobat.
Ini foto kalo lg akur.


Setiap hari pasti maen sama2. Dari siang sampe sore, Nixon yang maen ke tempat kita, dari sore jam 7 an sampe 8.30 Raphael yang giliran ke rumah Nixon, dilanjutkan dari jam 8.30 sampe 10.15 Nixon yang ke tempat kita lagi.
Kalo Raphael mau pamit pulang, duh adegan perpisahan udah kayak di film2, Nixon nya pake nangis guling2 dan menggapai2 ke arah Raphael dan gw, hehehe

Kalo ditanya ke Raphael “Pel, kalo di sekolahan kamu maen sama siapa”. Raphael jawabnya “Berdua sama Nixon”. Kalo Nixon ditanya “Nixon kalo di sekolah maen sama siapa?”. Nixon jawabnya “Sama pepel, berdua berdua aja Mami”.

Gw sama Henny sampe cemas, gimana nih anak kita masa maen nya berduaan mulu, di sekolah juga berduaan, ngga gaul donggg.. Tu anak dua kalo diomelin jangan maen berdua mulu paling Cuma ketawa2 ngakak doang.
Ibu guru di sekolahan juga sampe cerita – aduh Bu, ini Nixon sama Raphael udah kayak kakak adek, selalu berendengan, kalo sampe kepisah pasti saling cari.
Beli maenan pun harus sama, kalo salah satu punya yang laen ngga punya, pasti emak bapaknya yang diteror suruh beliin yang sama.
Kalo Henny anaknya cewek pasti udah gw angkat jadi calon mantu, hehehe.
Kita berdua sampe suka ngayal, gimana ya kl udah gede mereka berebutan cewek. Atau gimana kalo nanti adeknya Nixon cewek, trus pacaran sama Raphael. Trus kalo adeknya Raphael cewek, kita jodohin sama Nixon. Jadi ntar kita berdua jadi besan. Huahahaha…betapa indahnya.
Tadi siang kita pergi ke Palmerah residence, ngeliat tanah nya mereka yang mau dibangun. Trus gw blg sama Raphael, nanti Nixon tinggal nya disini pel. Raphael langsung ngambek, dia blg “Raphael juga mau tinggal disini Mami”. Trus dia bilang lg “Nanti rumah kita – kita angkat aja pindahin ke sini Mami”
Angkatnya pake apa Pel?
Dia bilang “Pake mobil Papi aja di derek”, hahahahhaa…anak kecil lucu banget jawabannya.
Trus dia blg “Nanti barang2 kita – kita pindahin satu2 Mami, biar ga capek. Begitu Mami maksud Raphael”. Hihihihi.

Tapi sejak kenal Mama Nixon, mami juga seneng bgt. Ketemu temen yang passss…curhat2an jadi seru, segala macem bisa diomongin, trus anak kita juga akrab, satu sekolahan dr kecil, jd apa2 bisa dipantau.
Kita suka tuker2an DVD, tuker2an bokep, tuker2an majalah. Gw bisa minjem baju, bisa minjem tas. Suka titip2an belanjaan ke supermarket, suka beli2an makanan, makan enak bareng, berburu sale2an bareng, ke mangga dua bareng, nonton bareng, setan2an bareng dll dll dll.
Itu krn rumah kita deket, koprol juga nyampe. Duh enaknya. Kalo malem2 mau masak ngga punya stok jahe pun, bisa lari ke rumah Nixon.

Trus pernah, Raphael sama Nixon lg maen bareng di kamar Mami mertua, seperti biasa, gw and Hubby nonton di kamar, Mami mertua nonton sinteron. Pas dia masuk kamar, dia lgs histeris, ternyata kamarnya acak adul. Yang bikin dia histeris krn buku arisanya tercerai berai, duit2nya kocar kacir, pokoknya berantakan kemana2.
Gw krn kaget denger teriakan mertua lgs melesat ke kamar dia, dan ikutan kaget. Langsung deh gw omelin tuh dua2nya krn buat ke kacauan. Dua2nya ngga terima gitu dimarahin, langsung minggir berdua ke dapur trus mojok deket meja makan sambil ngedumel. Raphael ngegerundeng “Kok kita sih yang dimarahin, bikin kita kesel aja ya Nix”. Nixon nyautnya “Iya ya Pel, Pepel bandel siihh”. Trus Raphael blg lagi “Orang kita ngga salah, itu kan bukunya jatoh sendiri, bikin kita marah aja ya Nik”. Nixon sih iya iya aja.
Haduh lucuuu banget, Raphael begitu keselnya sampe dia masuk ke kamar, ngelirik gw dengan judes, trus keluar lg sambil banting pintu kamar, gw sama Hubby langsung pandang2an. Ya ampunnn anak kita udah bisa marah balik.

Soto Tangkar

Hari ini nyoba masak soto tangkar, pertama kali. Sebenernya ngga cocok nih dengan hawa Jakarta belakangan ini, yang panasnya… ampyunnnn…tobat deh. Padahal ini mulai masak juga udah jam 6 sore, tp ga epek, keluar dapur tetep keleyengan saking panasnya. Papi sampe nawarin, “mau dipasangin kipas angin di deket kompor?”. Duileee..hehehe kayak ga bakalan epek deh.
Selesai masak, keilangan selera makan, lah masak panas2 makan soto, jadi sementara papi dinner pake soto, mami ending2nya jadi makan es merah delima aja yang tadi siang beli di food hall, enyakkk…seger.
Papi bilang soto nya “PASSSSS…perfect”, hehehe lumayan lah, jadi pusing2 bisa ilang dikit.

Bahan:
200 gram daging sengkel
150 gram babat dan urat sapi
1 buah kentang, potong dadu
1 buah tomat yang besar, belah 6
2 lembar daun salam
2 batang sereh, keprek
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 cm lengkuas, bakar
3 cm jahe, keprek
2 cm kayu manis
300 ml santen
800 ml air, pake yang bekas ngerebus daging
2 sdt garem
2 sdt gula
1/2 sdt micin (dengan terpaksa)

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe gede
1 buah cabe keriting
5 butir kemiri
½ sdm ketumbar
¼ sdt jinten
¾ sdt lada putih

Cara nya:
- Presto daging sengkel, urat dan babat kurang lebih 15 menit. Sisihkan. Setelah dingin potong kotak – kotak.
- Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
- Rebus aer kaldu sapi (bekas ngerebus daging dll) dengan sere, jahe, salam, laos, daun jeruk. Masukkan bumbu halus yang udah ditumis.
- Setelah agak didih masukkan daging, paru, babat dan kentang.
- Masukkan santen, kecilin api, aduk terus sampe didih, tambahin garam dan gula dan micin sambil terus diaduk.
- Setelah didih matiin api. Cemplungin tomat dan daun bawang utuh, aduk terus sampe agak dingin, ini sih cara aku aja abis takut santennya pecah.
Jadi dehhhh.

Sajikan dengan kecap manis, jeruk nipis, sambel, acar dan emping.

Sambel nya cuma ngerebus bawang 1 and rawit merah 20 biji. Trus ulek, kasih garam and gula dikit, kasih aer kuah dikit.

Buat 4 orang

Cuti seru

Woohooo..akhirnya 2 hari ini gw terbebas dari kantor. The last few days has been sooo boring. Just waiting..waiting fpr TL. And all I could do is praying.
Btw krn itulah mendingan gw cuti aja 2 hari. Ambil hari Rabu n Kamis. Yess..purrfect.
Hari Rabu dihabiskan dengan jalan2 ke Mangga dua sama Henny a.k.a Mama Nixon. Pulang2 udah sore..Tapi puas..makan tomyam, belanja cemilan dan DVD. Berarti hari ini target nonton DVD marathon gagal.
Hari Kamis, janjian sama ibu2 sekolahan ke SenCi, Cuma mau ngrumpi2 aja. Gw, Henny, Audrey, Tanti and Dewi. Missed 1 person, Ling2, ngga bisa ikutan krn nungguin tukang AC di rumah. Huhuhu..kita dikalahkan oleh tukang AC, payah. You don’t know what you’re missing.
Seru seru bgt. Udah lama ngga ketawa2 nonstop gini, sampe rahang pegel. Belom lg berebutan ngomong yang ngga abis2. Ibu2 pembahasannya lebih vulgar nih, mostly urusan ranjang.
Kayaknya gw musti sering2 cuti nih.
Btw target hari ini beres2 rumah juga ngga kesampean.
Besok udah musti ngantor lagi. Sighhh


Raphael lagi ngajak temen2nya nonton TV bareng